Latinský název: Cinnamomum Zeylanicum Použitá část rostliny: Listy a větvičky Zdroj: Srí Lanka Metoda extrakce: Parní destilace Skořicový esenciální olej se získává parní destilací ze stromu Cinnamomum zeylanicum, nazývaného také cejlonská skořice nebo pravá skořice. Existují dva druhy esenciálních olejů extrahovaných: jeden z listů, který je jemnější, žlutý až světle hnědý a nejčastěji používaný v aromaterapii; a druhý z kůry, která je tmavě hnědá a v aromaterapii se běžně neupřednostňuje. Skořicový olej je uklidňující a má silné antiseptické vlastnosti. Při použití v olejovém hořáku tento olej údajně pomáhá při nachlazení a bronchitidě a odstraňuje deprese. Používá se k pomoci při bronchitidě, průjmu, zimnici, infekcích, chřipce, revmatismu a artritidě, když se používá ve vodě do koupele nebo se přimíchává do masážního oleje. Zmírňuje nevolnost a zvracení. Stimuluje žlázový systém a tím snižuje menstruační bolesti. Během těhotenství se vyhněte listovému oleji. Olej z kůry je velmi silný a měl by být používán pouze zředěný pod odborným dohledem. Skořicovník pochází z indického subkontinentu a byl po staletí důležitým předmětem obchodu mezi Indií, Čínou a Egyptem. Zdroj skořice byl pro západní svět záhadou nejdéle. Podle Herodota a dalších autorů byla zdrojem skořice Arábie. Příběh vypráví, že obří ptáci skořice sbírali skořicové tyčinky pro svá hnízda z tajemného místa, kde rostly skořicové stromy. Arabové pak oklamali ptáky a získali od nich skořici. To byla víra až do roku 1310 v Byzanci.