729,00 Kč
Matchaje jemný prášek vyrobený z lístků zeleného čaje. Má zářivou, smaragdově zelenou barvu a bohatou rostlinnou chuť. Čajovníky používané k výrobě matchy jsou posledních několik týdnů před sklizní zastíněny, což vede k tmavě zelenému čajovému lístku s vyšším obsahem chlorofylu, kofeinu a l-theaninu. Po sklizni se lístky napařují, aby se zastavil oxidační proces. Poté se rozemelou na kameni na jemný prášek a balí k eji.
Matcha kulinářské kvalityje vysoce kvalitní čaj, který se tradičně používá při japonských čajových obřadech. Tento druh matchy se vyrábí z nejmladších čajových lístků, které jsou ručně sbírány a rozemlety na jemný prášek. Organická ceremoniální matcha má jemný a decentní chuťový profil s lehce sladkou dochutí. Obvykle se popíjí samotný, smíchaný s horkou vodou, čímž vznikne pěnivý, zářivě zelený čaj.
Má tendenci být o něco jemnější a jemnější chuť než kulinářská matcha a měla by se konzumovat samostatně, spíše než přidávat do latte a jiných sladkostí.
| Hmotnost | 0,05 kg |
|---|---|
| Rozměry | 0,12 × 0,2 × 0,03 cm |
| Country of Origin | JPN |
| Ingredients | Matcha Green Tea |
matchaje jemný prášek vyrobený z lístků zeleného čaje. má zářivou, smaragdově zelenou barvu a bohatou rostlinnou chuť. čajovníky používané k výrobě matchy jsou posledních několik týdnů před sklizní zastíněny, což vede k tmavě zelenému čajovému lístku s vyšším obsahem chlorofylu, kofeinu a l-theaninu. po sklizni se lístky napařují, aby se zastavil oxidační proces. poté se rozemelou na kameni na jemný prášek a balí k eji.
matcha kulinářské kvalityje vysoce kvalitní čaj, který se tradičně používá při japonských čajových obřadech. tento druh matchy se vyrábí z nejmladších čajových lístků, které jsou ručně sbírány a rozemlety na jemný prášek. organická ceremoniální matcha má jemný a decentní chuťový profil s lehce sladkou dochutí. obvykle se popíjí samotný, smíchaný s horkou vodou, čímž vznikne pěnivý, zářivě zelený čaj.
má tendenci být o něco jemnější a jemnější chuť než kulinářská matcha a měla by se konzumovat samostatně, spíše než přidávat do latte a jiných sladkostí.